Joanna Pieńkowska-Olczak to liderka z ponad 20-letnim doświadczeniem w branży płatniczej, która posiada szeroką wiedzę z zakresu rozwoju biznesu. W listopadzie 2022 r. awansowała w strukturach międzynarodowych PayU, obejmując stanowisko CEO w Europie Środkowo-Wschodniej.
Joanna Pieńkowska-Olczak kontynuuje realizację strategii rozwoju PayU w regionie i nadzoruje działalność spółki PayU w Polsce, w Czechach i w Rumunii. Jednocześnie, wraz z szefami biznesu PayU w Ameryce Łacińskiej i w Afryce, Joanna należy do globalnego zespołu zarządzającego PayU GPO.
Do PayU dołączyła w maju 2011 roku, mając za zadanie utworzenie PayU Acquiring Centre, które rozpoczęło działalność 9 miesięcy później. W tym czasie jako Dyrektor Ds. Produktów i Usług Płatniczych, rozwijała portfolio usług finansowych PayU w Polsce. Od kwietnia 2017 r. pełniła funkcję Country Managera PayU Polska, a od grudnia 2018 r. Członka Zarządu PayU S.A. W kwietniu 2020 r. została powołana na stanowisko prezesa spółki. Wcześniej przez 14 lat pracowała w banku BZWBK (Grupa Santander), gdzie rozwijała ofertę produktową banku w kanałach zdalnych oraz segment kart płatniczych.
Jest absolwentką Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, kierunku Bankowość. Posiada Certyfikat w Zarządzaniu Kartami Płatniczymi (IFS Certificate in Bank Card Management). Prywatnie jest entuzjastką zakupów internetowych, jeździ na nartach i podróżuje z rodziną.